Saravanaa Bhavan, Vegetarisk søreuropeisk restaurant i Newham, London, Storbritannia
Saravanaa Bhavan er en søreuropeisk vegetarisk restaurant som ligger i Newham. Menyen har dosas, idlis, vadas og andre tradisjonelle retter tilberedt etter autentiske oppskrifter som gjenspeiler smakene fra denne regionen.
Dette stedet viderefører tradisjonen som begynte i Chennai i 1981 og senere spredte seg over hele verden. Konseptet har holdt seg ved å fokusere utelukkende på vegetarisk søreuropeisk mat uten å gå på kompromiss med kvalitet eller autentisitet.
Navnet refererer til den hinduiske gudinnen Saraswati, som er forbundet med kunnskap og kunst. Spiseområdet føles innbydende og uformelt, og personalet behandler gjester som familie og oppfordrer folk til å bli lenger og nyte måltider i sitt eget tempo.
Restauranten ligger praktisk til nær offentlig transport i East London, noe som gjør den enkel å nå. Prisene er rimelige, personalet er hjelpsomt, og settingen passer godt for uformell, avslappet spising.
Restauranten serverer utelukkende vegetariske retter, noe som skaper en tydelig identitet og skiller den ut i det bredere restaurantbildet. Denne spesialiseringen gjør at kjøkkenpersonalet kan utvikle dyp kunnskap om å tilberede dette kjøkkenet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
