Taco Casa, Meksikansk restaurant i Ubud-distriktet, Indonesia
Taco Casa er en meksikansk restaurant i Ubud-distriktet som lager alle tortillaer, tacoskjell, maischips, guacamole, hot sauce, salsaer og salatdressinger uten konserveringsmidler eller MSG. Kjøkkenet jobber etter en fersk tilnærming og bruker ingen industrielt bearbeidede ingredienser.
Restauranten ble grunnlagt i 2010 og har siden utvidet til flere steder i Seminyak og Canggu. Et sentralkjøkken i Ubud leverer tilberedt mat og ingredienser til alle avdelinger.
Restauranten kombinerer lokale balinesiske råvarer med tradisjonelle meksikanske tilberedningsmetoder, og skaper retter som appellerer til både internasjonale besøkende og indonesiske gjester. Maten gjenspeiler hvordan utenlandske matlagingstiler har funnet sin egen vei på dette stedet.
Restauranten ligger i Jalan Raya Pengosekan, noe som gjør den enkel å nå mens du utforsker distriktet. Et besøk passer naturlig inn i andre aktiviteter du måtte planlegge i området.
Menyen har spesialiserte varianter av mojitos og margaritas som inkluderer lokale frukter som tamarind og dragefrukt i tradisjonelle meksikanske cocktailer. Disse drikkene viser hvordan kjøkkenet kombinerer lokale smaker med klassiske oppskrifter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
