Hive Beach Cafe, Kafé og restaurant ved kysten i Burton Bradstock, Dorset, England
Hive Beach Cafe ligger direkte på sanden i Burton Bradstock, vendt mot vannet i Lyme Bay med utsikt mot klippene på Jurassic Coast. Bygningen ligger ved strandkanten der land møter vann, noe som gjør strandlinjen til en umiddelbar nabo.
Kaféen åpnet i 1991 som et lite strandsted og utvidet gradvis sin tilstedeværelse langs Dorset-kysten. I løpet av de følgende tiårene ble det et etablert spisested i regionen.
Kaféen har tette bånd til lokale fiskerimiljøer, med båter ofte fortøyd i nærheten og fiskere som selger fangsten sin direkte i området. Denne aktive forbindelsen former rytmen og karakteren til stedet slik besøkende opplever det.
Tilgang innebærer å gå ned fra den øvre delen av landsbyen, med stien som går ned via trapper eller skråninger til stranden. Sko bør være egnet for variert terreng, og besøkende bør være oppmerksomme på tidevannet ettersom strandplassen endrer seg i løpet av dagen.
Kaféen driver sitt eget bakeri på stedet som produserer ferske bakverk og kaker daglig. Det destillerer også sprit, inkludert en Dorset Apple Cake Gin Liqueur, og kombinerer lokale smaker med håndverksmessig produksjon.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
