Manuel's Mexican Restaurant & Cantina, Meksikansk restaurant i Phoenix, USA
Manuel's Mexican Restaurant & Cantina er en meksikansk restaurant på Bell Road i nordlige Phoenix, Arizona, med sonoransk matlaging og ferske råvarer som tilberedes daglig. Menyen omfatter enchiladas, tacos, fajitas og husets salsa, og spisesalen er lagt opp for måltider ved bordet så vel som takeaway.
Restauranten ble grunnlagt i 1964 som en familiebedrift og vokste gjennom tiårene til flere steder i Arizona. Oppskriftene og tilberedningsmetodene har gått i arv i familien og har holdt seg nær dem som ble brukt fra starten.
Matlagingen henter inspirasjon fra Sonora, som strekker seg over nordlige Mexico og sørlige Arizona, noe som gir maten et preg fra det grenseområdet. Gjester som kjenner regionen vil kjenne igjen smakene som nær det man finner i hjem på begge sider av grensen.
Restauranten har egen parkeringsplass, noe som gjør det enkelt å komme dit med bil. Nettbestilling og takeaway finnes for dem som heller vil spise et annet sted, og catering kan ordnes for større selskaper.
Tortillachipsene og salsaen som serveres her har fått sin egen tilhengerskare i Phoenix, laget etter en oppskrift som knapt har endret seg siden 1964. Mange gjester bestiller dem alene og behandler dem som en rett snarere enn et tilbehør.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
