Taboula, Libanesisk restaurant i Garden City, Kairo, Egypt.
Taboula er en libanesisk restaurant i Garden City som serverer tradisjonelle retter fra det levantinske kjøkkenet. Menyen inkluderer mezze, grillet kjøtt og vegetarretter laget etter velprøvde oppskrifter.
Restauranten bevarer tilberedningsmetoder som er gått i arv gjennom generasjoner i libanesisk mattradisjon. Disse praksisene er forankret i den levantinske regionens lange historie, formet gjennom århundrer av ulike folk og deres påvirkning.
Spisesalen har libanesiske kunstneriske detaljer gjennom portretter og treskjæringer som dekorerer veggene. Private kroker med runde bord skaper en intim ramme som gjenspeiler hvordan folk tradisjonelt samles for å dele måltider i den levantinske regionen.
Restauranten fylles vanligvis opp på kveldstid og i helgene, så det er lurt å bestille bord på forhånd. Layouten med private kroker passer godt for grupper, så det er lurt å bestille på forhånd hvis du spiser sammen med andre.
Kjøkkenet tilbereder kebbah neyah, som er rått kjøttdeig blandet med olivenolje og hvitløk. Ved siden av dette kan gjestene bestille aubergine tilberedt med granateple, noe som skaper en kombinasjon av smaker du sjelden finner andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
