The Boiler, Sjømatrestaurant i det sentrale Singapore
The Boiler er en sjømatrestaurant i det sentrale Singapore som tilbyr fersk sjømat tilberedt med asiatiske og amerikanske krydder i moderne omgivelser. Spiseområdet har et samtidsdesign som gir et komfortabelt miljø for å nyte måltider.
Restauranten ble grunnlagt av en tidligere bankmann som oppdaget sjømatkokerestauranter i Los Angeles og brakte dette konseptet til Singapores matscene. Etablissementet vokste fra personlig erfaring og et ønske om å introdusere denne matlagingsstilen til Asia.
Restauranten kombinerer Singapores mattradisjoner med Louisianas cajun-teknikker, og skaper en spiseopplevelse som gjenspeiler begge kulturer. Gjestene møter en blanding av lokale krydder og amerikanske tilberedningsmetoder i hver rett som serveres.
Restauranten ligger i Esplanade Mall og åpner for middag på hverdager, mens den også serverer lunsj i helgene. Det anbefales å komme tidlig i rushtiden eller reservere bord på forhånd.
Restaurantens signaturkrydderblanding inneholder elleve forskjellige ingredienser som eieren personlig måler opp og pakker hver kveld etter stengetid. Denne hands-on tilnærmingen sikrer jevn kvalitet samtidig som oppskriften holdes hemmelig i familien.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
