Vips, Meksikansk restaurant i Azcapotzalco, Mexico
Vips er en meksikansk restaurant i nabolaget Azcapotzalco i Mexico by, en del av en landsdekkende kjede. Menyen dekker frokost, lunsj og middag med en blanding av lokale meksikanske retter og internasjonale alternativer servert i en uformell setting.
Kjeden ble grunnlagt i 1964 av brødrene Arango, med det første stedet som åpnet i nabolaget Lomas de Sotelo i Mexico by. Fra det ene stedet vokste konseptet gradvis til en av de mest anerkjente restaurantkjedene i landet.
Vips er kjent i Mexico som en uformell restaurant i kaféstil der familier og arbeidere stopper gjennom dagen for et raskt måltid eller en kaffe. Menyen blander meksikanske basisretter med internasjonale retter, noe som gjenspeiler de daglige spisevanene i et travelt bystrøk.
Restauranten er åpen hele uken og tar imot gjester uten reservasjon når som helst på dagen, så det er ikke nødvendig å bestille på forhånd. De som ikke vil spise på stedet, kan bestille maten til å ta med.
Selv om kjeden startet i Mexico, åpnet den steder i Spania allerede i 1969, drevet av Arango-familiens bånd til det landet. Dette gjorde den til en av de første meksikanske restaurantkjedene som ekspanderte utenfor Amerika.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
