Dei Frati, Restaurant i Brasov, Romania
Dei Frati er en restaurant i sentrum av Brasov, Romania, som serverer rumenske og internasjonale retter laget med ingredienser fra produsenter i Karpatene. Den har både en innendørs spisesal og et uteserveringsområde, og menyen dekker forretter, hovedretter og desserter.
Brasov ble grunnlagt som en handelspost av saksiske bosettere i middelalderen og vokste til en av hovedbyene i Transilvania. Restauranten ligger i nærheten av dette gamle sentrum, i en del av byen som har vært kontinuerlig bebodd siden de tidlige århundrene.
Navnet Dei Frati betyr "av munkene" på italiensk, et nikk til den religiøse historien i området rundt Brasov. Inne bygger dekorasjonen på lokale transilvanske motiver, noe som gir spisesalen en regional karakter som skiller den fra generiske restauranter.
Online-reservasjoner er tilgjengelige og anbefales i helgene, når restauranten har en tendens til å fylles raskt opp. De som foretrekker uteservering, bør be om det på forhånd, siden terrassen har begrenset plass.
Menyen på Dei Frati endres med årstidene, så en besøkende om vinteren vil finne et annet utvalg enn en som kommer om sommeren. Denne rotasjonen er direkte knyttet til hva lokale produsenter bringer inn, noe som betyr at noen retter bare vises i noen få uker hvert år.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
