Via Roma, Italiensk restaurant i Colmar, Frankrike
Via Roma er en italiensk restaurant i Colmar som lager tradisjonelle italienske retter med ferske råvarer valgt for kvalitet. Menyen har håndlagde pizzaer og pastaspesialiteter som serveres i spisesalen.
Dette stedet åpnet da italiensk mat spredte seg over Frankrike og brakte autentiske oppskrifter til Alsace. Det er en del av en bredere bevegelse av italienske restauranter som etablerte seg i franske samfunn i den perioden.
Stedet forener italienske matvaner med den lokale matstilen i Alsace og skaper en blanding av middelhavske og regionale franske mattradisjoner som besøkende kan smake i hver rett.
Restauranten ligger i Avenue de la Liberté og serverer lunsj på mandager, med middagsservering fra tirsdag til lørdag. Kredittkort og måltidskuponger er velkomne betalingsalternativer.
Hver pizza lages med tilberedningsmetoder som er spesifikke for ulike regioner i Italia, kombinert med sesongbaserte råvarer fra lokale franske produsenter. Denne tilnærmingen forener ekte italiensk teknikk med det Alsace har å tilby.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
