GB Roof Garden, Gresk restaurant i Aten, Hellas
GB Roof Garden er en restaurant i åttende etasje i Hotel Grande Bretagne som serverer middelhavsretter med utsikt over Akropolis og Lykabettos. Spiseområdet ligger på toppen av bygningen og åpner seg mot disse to landemerkene i Aten.
Restauranten ligger i Hotel Grande Bretagne, grunnlagt i 1842 og ble en av Atens første elektrifiserte bygninger i 1888. Dette historiske hotellet var vitne til byens overgang til moderne infrastruktur.
Menyen feirer middelhavsmatlaging med ingredienser fra nærliggende områder, og femten forskjellige urter vokser i takhagen for direkte bruk på kjøkkenet. Disse hageurtene former karakteren av det du spiser og knytter stedet til lokale dyrkingstradisjoner.
Restauranten ligger i Vasileos Georgiou A gate og åpner daglig fra kl. 13. Bordbestilling er mulig og verdt å gjøre for å sikre seg et bord.
To erfarne kokker leder kjøkkenet og lager retter som grillede reker med fennikel og havabbor confetti. Disse kombinasjonene blander tradisjonelle middelhavselementer med kreative matlagingsteknikker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
