Standard Serious Pizza, Pizzeria i Pankow, Tyskland
Standard Serious Pizza er en pizzeria i Pankow som lager pizza i napolitansk stil med tradisjonelle metoder. Kjøkkenet jobber med langsomt fermentert deig og italienske ingredienser, og steker hver pizza i en spesialisert ovn.
Restauranten åpnet i 2014 som et av de tidlige stedene som brakte autentiske napolitanske pizzateknikker til Berlin. Siden da har den blitt en jevn tilstedeværelse for denne håndverksfokuserte tilnærmingen til pizzalaging.
Pizzeriaen viser hvordan italienske pizzatradisjoner har blitt en del av Berlins matkultur. Gjester ser daglig hvordan tradisjonelle oppskrifter møter lokale ingredienser, og vedfyrt matlaging forblir sentralt i alt som lages her.
Det er lurt å bestille bord på forhånd siden stedet ofte blir fullt raskt. Beliggenheten ligger i et livlig nabolag med gode parkeringsmuligheter og kollektivtransport i nærheten.
Hvert sted i gruppen har sin egen ukens pizza, så stamgjester som besøker flere steder finner alltid noe nytt. Den roterende menyen holder ting ferskt og fremhever ulike ingredienskombinasjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
