Les Boulistes, Fransk restaurant i La Croix-Rousse, Lyon, Frankrike
Les Boulistes er en fransk restaurant i bydelen La Croix-Rousse i Lyon med et koselig interiør som blander middelhavstouch med klassiske franske bistroelementer. Spiseområdet åpner seg mot en plass der lokalbefolkningen spiller boule.
Restauranten ligger i La Croix-Rousse, en bydel med sterke bånd til silkeproduksjonen og en gang hjem for arbeiderne som formet Lyons industrielle arv. Denne arven fortsetter å prege områdets karakter i dag.
Navnet kommer fra boulespillet som spilles på den tilstøtende plassen, og har formet stedets identitet. Gjester kan se spillerne fra bordene sine og bli en del av denne lokale tradisjonen.
Restauranten har åpent tirsdag til lørdag med lunsj- og middagsservering, stenger tidligere på ukedager og holder åpent lenger på lørdager. Besøkende bør sjekke på forhånd siden åpningstidene kan variere med sesongen.
Stedet byr på en sjelden mulighet til å se autentiske boulespill mens man spiser, en tradisjon som er blitt ført videre i generasjoner på denne plassen. Dette hverdagslige skuespillet skaper en levende forbindelse mellom måltidet og lokallivet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
