Le Tourne Pierre, Restaurant og crêperie i Saint-Malo, Frankrike
Le Tourne Pierre er en restaurant og crêperie i den muromkransede byen Saint-Malo som tilbyr tradisjonelle bretonske galettes og søte crêpes. Kokk Rachel leder kjøkkenet ved å velge ut regionale råvarer og kombinere dem i tradisjonsrike oppskrifter.
Denne virksomheten ligger i Rue Jacques Cartier, et sentralt sted i den tidligere korsarbyen hvor handelsaktivitet blomstret på 1600-tallet. Gaten bærer spor av Saint-Malos handelsfortid og maritime arv.
Eierne opprettholder Bretagnes crêpe-tradisjon ved å blande tradisjonsrike oppskrifter med samtidige smaker. Regionale råvarer spiller en sentral rolle i hvordan stedet presenterer seg som en bevarer av den lokale matkulturen.
Stedet er åpent daglig med både en oppvarmet terrasse og en spisesal i andre etasje for sitteplasser. Kjæledyr er velkomne, og en lekeplass for barn finnes, noe som gjør et familiebesøk enkelt og komfortabelt.
Restauranten har plass til rundt 85 gjester og opprettholder en intim skala hvor faste gjester og nye gjester føler seg vel. Denne størrelsen gir en avslappet setting uten følelsen av et stort etablissement.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
