Sun Nong Dan, Koreansk restaurant i Koreatown, Los Angeles, USA
Sun Nong Dan er en koreansk restaurant i et kjøpesenter på 6th Street. Den er kjent for tradisjonelle retter, spesielt galbi jjim, som serveres i store gryter. De braserte ribbene og grønnsakene kommer i store porsjoner ment for å deles ved bordet.
Restauranten startet på ett sted og utvidet senere med avdelinger i San Gabriel og Rowland Heights. Denne veksten viser hvordan virksomheten styrket sin tilstedeværelse i Los Angeles County over tid.
Måltidet dreier seg om å dele retter og få banchan-tallerkener med vårløk, reddik og kål som følger med hvert måltid. Denne felles måten å spise på gjenspeiler hvordan mat bringer folk sammen i koreanske bordtradisjoner.
Restauranten åpner kl. 11:00 og stenger ved midnatt, noe som passer både lunsj og sen kveldsmat. Porsjonene er store og prisene er moderate, noe som gir god verdi for mengden mat.
Restauranten avslutter sin signatur galbi jjim ved bordet ved å bruke en brenner for å smelte mozzarellaost over de braserte ribbene og grønnsakene. Dette teatralske innslaget forvandler en tradisjonell koreansk rett til noe gjestene ikke forventer å se.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
