LùBar, restaurant i Villa Reale, Milano, Italia
LùBar holder til inne i Villa Reale og har store vinduer fra 1700-tallet som rammer inn rommet, sammen med marokkanske bord og en vintagedisk hentet fra Berlin. Keramikk fra Caltagirone pryder vegger og overflater og tilfører håndlagde detaljer i hele interiøret.
Villa Reale ble bygget mellom 1790 og 1796 for grev Ludovico Barbiano di Belgiojoso og huser nå Milans galleri for moderne kunst. Bygningen står som et produkt av sin tid mens den tjener samtidige kulturelle formål.
Navnet smelter sammen Lù, et vink til Sicilia, med Bar, og gjenspeiler blandingen av sørlige middelhavstradisjoner med nordlig raffinement. Besøkende ser denne blandingen utspille seg daglig gjennom møbler, dekor og maten som serveres ved bordene.
Restauranten åpner om morgenen og holder åpent til midnatt, men er stengt på mandager. Stedet kombinerer matservering med et kunstgalleri, så et besøk blir også en vandring gjennom arkitekturhistorien.
Restauranten startet som et gatekjøkkenprosjekt på en ape-car som solgte sicilianske snacks, og vokste til et sted som spesialiserer seg på cannoli laget på bestilling og hjemmelagde arancini mignon. Båndet til de uformelle røttene er synlig i måten maten tilberedes og presenteres på.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
