Don Camillo, Italiensk restaurant i Brionne, Frankrike
Don Camillo er en italiensk restaurant i Brionne som tilbereder tradisjonelle retter med ingredienser fra lokale produsenter og importerte spesialiteter fra ulike italienske regioner. Menyen består av klassisk italiensk matlaging kombinert med franske innslag.
Restauranten ble etablert i 1991 og har blitt drevet av familien Thierry siden åpningen. Johann og Claudia fortsetter familiens tradisjon for italiensk gastronomi i dag.
Restauranten forener italienske og franske mattradisjoner gjennom vedfyrte pizzaer med egenlaget deig og regionale kjøttspesialiteter fra begge land. Gjestene får en kombinasjon av middelhavssmaker og lokale råvarer som former menyen.
Restauranten ligger i Rue des Martyrs og har åpent flere dager i uken med forlengede kveldstider. En oppvarmet uterrasse gir spiseplass i kaldere måneder.
Restauranten har direkte relasjoner med italienske leverandører for å skaffe ekte ingredienser som ikke finnes i vanlige etablissementer. Disse partnerskapene gir tilgang til produkter som bevarer den regionale karakteren i hver rett.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
