Kobe Steak House of Japan, Japansk restaurant i Wichita, USA
Kobe Steak House er en japansk restaurant der kokker lager mat på store teppanyaki-stekebord foran gjestene med ferske råvarer. Maten tilberedes med dyktighet og fart rett ved bordet.
Restauranten åpnet i 1980 da grunnleggeren fikk erfaring med japanske steakhouse i New York og deretter tok konseptet til Wichita. Nye eiere overtok tidlig på 2000-tallet og fortsatte driften.
Restauranten gir besøkende et innblikk i japansk teppanyaki-tradisjon, der kokker viser sin kokekunst rett foran gjestene ved det oppvarmede stekebordet. Denne matlagingsstilen skaper en direkte forbindelse mellom kokken og gjesten ved bordet.
Restauranten er lett å nå og har middagsservering hver dag med lengre åpningstider i helgene. Det anbefales å bestille på forhånd for å sikre en plass ved teppanyaki-grillen.
De nåværende eierne kommer fra storfekjøtt- og kjøttbransjen, noe som hjelper dem å drive en steakhouse-restaurant. Deres bakgrunn former deres valg av kvalitetskjøtt og hvordan det tilberedes.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
