Smith & Wollensky, Amerikansk steakhouse i Midtown East, Manhattan, USA
Smith & Wollensky er en steakhouse i Midtown East, Manhattan, kjent for USDA Prime tørrmodnet storfekjøtt og fersk sjømat. Restauranten holder til i et hjørnebygg ved 49th Street og Third Avenue, med flere spisesaler fordelt over to etasjer.
Restauranten åpnet på Manhattan i 1977, bygget rundt idéen om å servere prima storfekjøtt i formelle omgivelser. I løpet av de neste tiårene vokste den til en kjede med steder i flere amerikanske byer.
Smith & Wollensky representerer den klassiske amerikanske steakhouse-opplevelsen, der enkelte retter fullføres eller skjæres opp direkte ved bordet. De hvite dukene og den formelle servicen er en bevisst hilsen til gammeldags New York-restauranter.
Reservasjon anbefales, spesielt til middag og i helger når spisesalene fylles raskt. Grupper på 12 eller flere bør kontakte restauranten direkte for å avtale plass i et av de private rommene.
Bygningens grønne og hvite utvendige maling har holdt seg nesten uendret siden restauranten åpnet i 1977, noe som gjør at den skiller seg ut blant de omkringliggende kontortårnene. Dette utseendet var aldri en designtrend, men rett og slett det opprinnelige valget som holdt seg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
