Wirtshaus am Auwaldsee, Restaurant i Ingolstadt, Tyskland.
Wirtshaus am Auwaldsee er en restaurant nær innsjøen Auwaldsee i Ingolstadt som serverer bayerske retter sammen med fisk, kjøtt og burgere. Kjøkkenet bruker lokale råvarer og tilbyr ulike versjoner av schnitzel, wurstsalat og strudel.
Restauranten har røtter i den lange tradisjonen med bayersk krokkultur, som har ført videre oppskrifter og tilberedningsmetoder gjennom generasjoner. Denne koblingen til Ingolstadts regionale kjøkken gjenspeiler hvordan rettene tilberedes i dag.
Restauranten serverer retter som schnitzel og wurstsalat tilberedt på måter som gjenspeiler hvordan folk i denne regionen har laget mat i generasjoner. Gjestene får oppleve mattradisjonene som lokalbefolkningen kjenner fra sine egne bord hjemme.
Stedet ligger nær innsjøen Auwaldsee og er lett å nå når man går langs strandkanten eller utforsker området rundt. Interiøret har plass til ulike gruppestørrelser, og personalet jobber på en vennlig og grei måte.
Huset er kjent for sin venison burger, en spesialitet servert med cheddar, ruccola og sauterte sjampinjonger på en sesambolle. Denne retten viser hvordan restauranten kombinerer lokale og uvanlige ingredienser for å tilby noe annet enn standardutvalget.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
