Chez Loïc, Restaurant i Jonzac, Frankrike
Chez Loïc er en restaurant i Jonzac som lager franske retter med ingredienser fra lokale produsenter i Haute-Saintonge. Kjøkkenet tilpasser tilbudet gjennom året for å fremheve det som er ferskest i hver sesong.
Restauranten vokste fra et lite lokalt samlingssted til et kjent spisested i Jonzac. Fremveksten gjenspeiler regionens økende verdsettelse av mat laget med lokale råvarer og regional gastronomi.
Kjøkkenet feirer mattradisjonene i Charente-Maritime gjennom måten de velger råvarer og tilbereder dem på. Gjestene får oppleve hvordan regionale smaker og teknikker henger sammen med dagligliv og lokal arv i området.
Gjester bør reservere på forhånd, spesielt for helgebesøk, siden stedet serverer lunsj og middag fra onsdag til søndag. Forhåndsbestilling sikrer at du har et bord når du kommer.
Menyen er ikke bare sesongbasert, men ofte satt sammen ut fra hva lokale leverandører har tilgjengelig i en gitt uke. Faste gjester finner noe nytt å prøve hver gang de besøker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
