Hattie B's Hot Chicken, Soul food-restaurant i Midtown, Nashville, USA
Hattie B's er en soul food-restaurant i Nashvilles Midtown som spesialiserer seg på hot chicken servert i ulike styrkegrader fra mild til svært sterk. Hvert måltid kommer med tradisjonelle sørstatlige tilbehør som coleslaw og biscuits.
Dette stedet åpnet i 2012 som en familiebedrift og vokste til å bli et sentralt sted for Nashvilles hot chicken-tradisjon. Åpningen vakte større interesse for denne lokale matlagingsstilen og bidro til å gi den bredere oppmerksomhet utenfor regionen.
Dette stedet serverer hot chicken tilberedt etter Nashvilles egen oppskriftstradisjon, en stil som lokalbefolkningen har omfavnet som en del av byens matkultur. Måten retten krydres og tilberedes på har blitt noe besøkende søker seg til når de kommer til området.
Dette stedet har åpent daglig og tilbyr både spising på stedet og take away med et lojalitetsprogram for faste gjester. Forvent lengre ventetider i lunsjtimer og tidlige kvelder, når lokalet fylles av kunder.
Menyen har et kyllingalternativ med det uvanlige navnet 'Shut the Cluck Up', som krever at kundene signerer en ansvarsfraskrivelse før de prøver det. Denne uventede vrien har blitt en del av det som gjør stedet minneverdig for besøkende.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
