Nàpiz', Pizzeria i Milano, Italia
Nàpiz' er en pizzeria som ligger i Viale Vittorio Veneto i Milano og fokuserer på pizza i napolitansk stil laget med kvalitetsingredienser som fersk burrata og hjemmelagde salater. Spisestedet holder menyen enkel, med pizza som hovedtilbud sammen med noen få komplementære retter.
Restauranten ble grunnlagt for å bringe autentiske napolitanske pizzatilberedningsteknikker til Milans moderne matscene, samtidig som tradisjonelle metoder ble bevart. Denne grunnleggelsesfilosofien fortsetter å forme hvordan kjøkkenet opererer og tilpasser seg moderne forventninger til spisestedet.
Restauranten bygger bro mellom napolitanske pizzatradisjoner og Milans moderne matkultur, og gjør den søritalienske håndverket synlig både i menyvalgene og i spisemiljøet.
Restauranten ligger i et gangvennlig område i sentrale Milano og kan ta imot forskjellige gruppestørrelser, fra enslige gjester til større selskaper. Det hjelper å sjekke hvor travelt det er før man ankommer, spesielt i helgene og på kveldstid.
Restauranten har bygget sitt rykte ved å blande søritalienske pizzatradisjoner med forventningene til Milans mer krevende gjester. Denne tilnærmingen har gitt den en særegen plass blant Milans pizzatilbud som går utover enkel imitasjon.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
