Velvet, Restaurant i Palermo, Buenos Aires, Argentina
Velvet er en restaurant i Jeronimo Salguero i Palermo i Buenos Aires, med både en spisesal inne og en terrasse ute. Møblene er en blanding av grønne metallstoler og trestykker, noe som gir rommet et enkelt og lite prangende utseende.
Restauranten åpnet i 2015 i en del av Palermo som den gang var bedre kjent som den armenske bydelen enn som et matmål. I løpet av de følgende årene flyttet flere restauranter og kafeer inn i området, og gradvis endret hvordan bydelen er kjent.
Velvet ligger i det lokale kaller den armenske bydelen i Palermo, et lommeområde i byen som gradvis har blitt et samlingssted for matelskere. Terrasse ute fylles vanligvis opp på ettermiddager i helgen, når folk fra nærliggende gater kommer for kaffe eller et lett måltid.
Restauranten er åpen hver dag og har parkering i nærheten, samt full rullestoltilgang for alle besøkende. Å komme ved middagstid eller tidlig på kvelden er vanligvis enklere enn å ankomme i rushtiden.
Menyen endres med sesongene fordi ingrediensene kommer direkte fra lokale bønder og markeder i stedet for faste leverandører. En rett du prøver på ett besøk vises kanskje ikke neste gang, noe som gjør gjentatte besøk forskjellige hver gang.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
