Yazu, Pan-asiatisk restaurant i Lower Parel, Mumbai, India
Yazu er en pan-asiatisk restaurant i Lower Parel med et moderne spiserom delt inn i flere soner. Kjøkkenet serverer retter fra japansk, thailandsk og kinesisk tradisjon i ett samlet rom.
Restauranten ble grunnlagt som en supper club i Mumbais restaurantmiljø og ble senere kjent for sitt asiatiske kjøkken. Med tiden utvidet konseptet seg til å omfatte steder både i Mumbai og Goa.
Kjøkkenet kombinerer tradisjonelle asiatiske kokemetoder med presentasjoner som appellerer til Mumbais internasjonale gjester. Hver kulinariske tradisjon tilberedes med teknikker som er ført videre gjennom generasjoner, tilpasset det gjestene forventer i dag.
Restauranten holder åpent fra midt på dagen til sent på kveld og tar imot online-bestillinger for bedre bord. Gjestene bør forvente høyere priser og planlegge på forhånd i travle perioder.
Restauranten har separate kjøkkenstasjoner for hvert asiatisk kjøkken, slik at kokker kan tilberede spesialretter fra flere regioner samtidig. Denne ordningen sikrer at hver kulinariske tradisjon får skikkelig oppmerksomhet og autentisk tilberedning.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
