La Zucca, Restaurant i Santa Croce-distriktet, Venezia, Italia
La Zucca er en restaurant i Santa Croce-distriktet i Venezia med omtrent 35 plasser innendørs og 12 utendørs. Spiseområdet har eikepaneler og kobberdetaljer, noe som skaper en varm og rustikk ramme.
Restauranten åpnet i 1980 nær Campo San Giacomo Dall'Orio med fokus på sesongens grønnsaksretter sammen med kjøttretter. Fra starten har kjøkkenet hatt sesongens grønnsaker som sin viktigste tilnærming til matlaging.
Navnet betyr 'gresskaret' på italiensk og gjenspeiler hvordan kjøkkenet lager kreative retter rundt ferske sesongens grønnsaker fra regionen. Når du går gjennom, legger du merke til at grønnsaker tar hovedrollen i de fleste rettene i stedet for å spille en støtterolle.
Restauranten tar imot reservasjoner kun per telefon, og har åpent mandag til lørdag med lunsj fra 12:30 til 14:30 og middag fra 19:00 til 22:30. Det er lurt å ringe på forhånd for å sikre bord, spesielt i helgene.
Restauranten er kjent for sin signatur gresskarflan, en dessert som gjenspeiler kjøkkenets identitet. Den serverer også et grønnsaksfat med ulike tilbehør og ris som et alternativt hovedrett.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
