Pesisir Seafood, Sjømatrestaurant i Srengseng, Indonesia.
Pesisir Seafood er en sjømatrestaurant i Srengseng som serverer fersk fisk og skalldyr tilberedt med indonesiske krydder og metoder. Spiseområdet er romslig med bord både innendørs og under tak utendørs.
Restauranten åpnet i 2019 som en del av restaurantgruppen Bandar Djakarta og ble laget for å fokusere spesielt på indonesiske sjømatretter. Dette markerte gruppens satsing på et eget kystkjøkkenkonsept.
Pesisir betyr kystlinjen der land møter hav, et navn som gjenspeiler restaurantens bånd til indonesiske fisketradisjoner og kystmatkultur. Når du går inn, legger du umiddelbart merke til hvordan denne maritime arven preger den daglige matlagingen og det som kommer på tallerkenen din.
Restauranten kan ta imot større grupper og er vanligvis mest besøkt i lunsj- og middagstiden. Det kan være lurt å sjekke på forhånd om reservasjoner, spesielt hvis du kommer med en gruppe.
Retter som Gulai Kepiting er krabbecurry laget etter tradisjonelle regionale oppskrifter fra bestemte kystområder i Indonesia, og viser kokestiler du ikke finner overalt. Grillede rekeretter som Udang Pancet Super bruker teknikker med røtter i bestemte regioner og gjenspeiler autentiske lokale mattradisjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
