L'échoppe à Sushis, Japansk restaurant i Bordeaux, Frankrike
L'échoppe à Sushis er en japansk restaurant i sentrale Bordeaux som lager sushi rolls og bowls med regionale råvarer fra området rundt. Restauranten har plasser både inne og ute og har åpent hver dag for lunsj og middag.
Restauranten overtok en tidligere Planet Sushi-lokasjon og ble lansert av kokken Sébastien Wadoux med et nytt konsept for byen. Åpningen introduserte en ny måte å kombinere japansk og fransk matlaging i Bordeaux.
Kjøkkenet forener japanske tilberedningsmetoder og produkter fra sørvestlige Frankrike, og skaper en meny som respekterer begge tradisjonene. Du opplever denne blandingen i hver rett som serveres til bordet ditt.
Restauranten ligger sentralt og er lett å finne, med sitteplasser både inne og ute avhengig av hva du foretrekker og været. Besøkende bør vite at det kan bli fullt i rushtiden, så det er lurt å sjekke tilgjengelighet på forhånd.
På lørdagsettermiddager kan besøkende sette sammen sine egne bowls fra bunnen av og lære om japanske tilberedningsmetoder underveis. Denne aktiviteten lar deg oppdage håndverket bak rettene og lage dem etter din egen smak.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
