Noah's, Restaurant i Capdepera, Spania
Noah's er en middelhavsrestaurant i Capdepera som har plass til omtrent 75 gjester og tilbyr en intim setting med steinvegger og trebjelker. Interiøret kombinerer rustikke elementer med et renovert rom som beholder historisk preg.
Restauranten ble etablert i 1979 og utviklet seg fra en liten familiebedrift til et respektert spisested. Kontinuiteten gjennom tiårene viser stabiliteten og posisjonen den har fått i regionen.
Restauranten kombinerer tradisjonelle mallorquinske oppskrifter med moderne koketeknikker, og gjenspeiler kulinariske røtter fra Balearic Islands.
Restauranten anbefaler forhåndsbestilling i de travle sommermånedene fra juni til september når etterspørselen er høy. Prisene er moderate, og stedet passer godt for spesielle anledninger og intime middager.
Menyen endres daglig basert på morgenens markedsutvalg siden restauranten kjøper direkte fra lokale bønder og fiskere. Det betyr at tilgjengelige retter varierer med sesongen og hva som er ferskt den dagen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
