Buffet d'Asie, Asiatisk restaurant i Carcassonne, Frankrike
Buffet d'Asie er en asiatisk restaurant i Carcassonne som tilbyr kinesiske, vietnamesiske og thailandske retter gjennom et buffésystem. Menyen inkluderer tradisjonelle retter som vårruller og samosaer sammen med et bredt utvalg av hovedretter.
Dette etablissementet åpnet i industriområdet La Bouriette og introduserte pan-asiatisk mat til denne middelalderske franske byen. Ankomsten av denne typen restaurant markerte et skifte i den lokale matkulturen.
Det åpne kjøkkenet lar kundene se kokkene tilberede vårruller, samosaer og sushi rett foran seg. Den direkte visningen av matlagingsprosessen skaper en forbindelse mellom gjestene og maten som lages.
Restauranten passer best for grupper eller de som liker å prøve forskjellige retter i sitt eget tempo gjennom bufféen. Det er lurt å sjekke åpningsdagene på forhånd og vurdere å bestille bord.
Etablissementet bruker utelukkende fransk storfekjøtt og benytter spesialiserte tilberedningsmetoder på kjøkkenet. Den dedikerte solsikkeoljen til frityrsteking viser oppmerksomhet på ingredienskvalitet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
