Diwan, Tyrkisk restaurant i Rudolfsheim-Fünfhaus, Østerrike.
Diwan er en tyrkisk restaurant i Wiens bydel Rudolfsheim-Fünfhaus, der en kullgrill står i hjertet av kjøkkenet og tilbereder tradisjonelle retter som kebab, pide og mezze. Stedet har både inne- og uteservering og serverer autentisk tyrkisk mat basert på familieoppskrifter.
Restauranten ble grunnlagt i 1996 og har siden introdusert wienere for autentisk tyrkisk mat. Kjernereceptene har blitt ført videre fra generasjon til generasjon av erfarne kokker og er fortsatt grunnlaget for det som serveres i dag.
Restauranten hedrer tyrkiske spisevaner med tradisjonelle frokoster som består av ulike småretter og brødspesialiteter som føles som en felles familieopplevelse. Besøkende kan se hvordan måltider nytes sakte og sosialt i tyrkisk tradisjon.
Restauranten ligger i Märzstraße og har åpent fra mandag til lørdag med morgen- og sene kveldstimer. Det passer å komme tidlig hvis du foretrekker roligere tider, eller senere for å oppleve den travlere kvelden.
En spesialitet er Sofeli, en rett av kjøttdeig av lam og kalv på spyd servert med ristet brød, yoghurt og hjemmelaget tomatsaus. Denne retten finnes sjelden utenfor Tyrkia på restauranter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
