Au Vieux Moulin, Restaurant i Echternach, Luxembourg
Au Vieux Moulin er en fransk restaurant i Echternach med en tradisjonell spisestue som har synlige trebjelker, steinvegger og store vinduer med utsikt over landskapet rundt. Interiøret gjenspeiler bygningens arv og skaper en klassisk ramme for måltidet.
Bygningen oppsto som en vannmølle på 1800-tallet som tjente lokalsamfunnet. Den ble senere omgjort til en restaurant mens den beholdt denne historiske forbindelsen til fortiden.
Restauranten kombinerer franske koketeknikker med luxembourgske råvarer og serverer regionale retter som røkt svinekjøtt med bønner.
Stedet ligger i byen og er lett å nå til fots, og reservasjoner er tilgjengelig per telefon. Serveringen foregår på dag- og kveldstid, så det lønner seg å sjekke på forhånd for best tid å besøke.
Restauranten har en hageterrasse med direkte utsikt til Echternachs middelalderske murer i sommermånedene. Fra dette stedet kan gjestene se byens historiske forsvarsverk mens de spiser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
