Carús, Casa de Comidas, Restaurant i Moncloa-Aravaca, Madrid, Spania
Carús, Casa de Comidas er en restaurant i Moncloa-Aravaca som kombinerer asturiske retter med madridiske innflytelser og serverer tradisjonelle gryteretter, potettortilla og rispudding. Stedet har familiebord og flere spiseområder som passer for grupper i ulike størrelser.
Paco Fernández Ampudia grunnla restauranten i 2015 og etablerte den som et referansepunkt for nordspansk gastronomi i Madrid. Grunnleggelsen markerte ankomsten av et sted som brakte nordspansk matlaging til hovedstaden.
Restauranten hedrer asturiske mattradisjoner gjennom retter som fabada og cocido, tilberedt etter familieoppskrifter fra Nord-Spania. Disse regionale spesialitetene preger stedets karakter og gjør det til et sted der nordspansk matkultur oppleves.
Restauranten ligger i Avenida Casa Quemada 1 og har en utendørs terrasse for gjester. Reservasjoner tas på telefon og hjelper deg med å planlegge besøket.
Restauranten har separate spiseavdelinger med runde bord, noe som gjør det mulig å huse både intime måltider og store gruppesammenkomster. Denne fleksibiliteten i layouten viser gjennomtenkt design for ulike anledninger.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
