Restaurant Can Cases, Restaurant i Sant Cugat del Vallès, Spania
Restauranten Can Cases holder til i et landsted fra 1500-tallet med steinvegger og en utendørsterrasse mot landskapet og dalene rundt. Bygningen bevarer tradisjonell arkitektur og kombinerer spisesaler inne med sitteplasser ute.
Bygningen går tilbake til 1500-tallet og stammer fra en tid da dette området var avhengig av jordbruk og livet på landet. At den har overlevd gjennom århundrene viser hvordan gårdsbygninger ble holdepunkter for lokalsamfunn og senere tilpasset nye bruk.
Spisesalen gjenspeiler hvordan middelhavske mattradisjoner er forankret i denne regionen, med ingredienser som kommer ferske fra lokale kilder. Menyen viser de dagligdagse smakene som preger katalanske bygdekjøkken, og hvordan lokalbefolkningen har laget maten sin i århundrer.
Restauranten ligger på et rolig bygdelokale, og det er best å komme dit med bil, siden det ikke er nær store kollektivknutepunkter. Besøkende som planlegger spesielle anledninger eller gruppesamlinger, bør kontakte stedet på forhånd for å avtale detaljer og bekrefte ledighet.
Stedet har egne områder for feiringer og forretningsmøter, noe som gjør det til et allsidig sted for ulike typer samlinger. Denne dobbelte bruken lar gjestene samles ved anledninger som går utover vanlige restaurantbesøk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
