Smoked Creations BBQ, Barbecuerestaurant i Ottawa, Kansas.
Smoked Creations BBQ tilbereder ulike kjøttsorter i to store røykere, og tilbyr brisket, pulled pork, kalkun, kylling, pølse og skinke med hjemmelagde sauser. Menyen dreier seg om sakte røkt kjøtt tilberedt med egne krydderblandinger og tradisjonelle metoder.
Restauranten åpnet i 2010 og har fortsatt å bruke tradisjonelle røykemetoder i sentrum av Ottawa. Den har blitt kjent i regionen for sin tilnærming til tilberedning av Kansas barbecue.
Naboer og besøkende samles her for å nyte Kansas barbecuetradisjoner i omgivelser der man slapper av. Stedet har blitt en del av lokalsamfunnets daglige matliv.
Restauranten er åpen daglig fra 11 til 21 mandag til torsdag, til 22 fredag og lørdag, og til 20 søndag. Å komme tidlig hjelper å unngå venting i lunsj- og middagstid.
Restauranten blander meksikanske smaker med tradisjonelle røykemetoder, og tilbyr retter som jalapeñopølse sammen med klassiske røkte kjøttsorter. Kombinasjonen gir en annen tilnærming til regional barbecue.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
