Shiv Sagar, Restaurant med sørindisk mat i Mumbai, India
Shiv Sagar er en restaurant i Mumbai som spesialiserer seg på sørindisk mat. Menyen har retter som dosa, idli og karri laget på tradisjonelt vis.
Restauranten ble startet for å servere sørindisk mat i Mumbai og ble et populært sted for disse rettene. Den viser hvordan folk fra sør tok med seg mattradisjonene sine til byen.
Dette stedet viser hvordan familier fra Sør-India som bor i Mumbai har holdt mattradisjonene sine i hevd. Måten folk spiser på her, og rettene som serveres, sier noe om hva som betyr noe for lokalsamfunnet.
Restauranten har åpent i vanlige måltidstider, og det er best å besøke den når du selv vil spise. Den er tilgjengelig og ønsker gjester med ulik bakgrunn velkommen.
Restauranten bevarer oppskrifter og kokemetoder som er blitt ført videre gjennom generasjoner i sørindiske husholdninger. Denne familietilknytningen gjør hvert måltid til en smak av mathistorier som strekker seg over flere tiår.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
