Crêperie Les Roches de Ham, Crêperie i Condé-sur-Vire, Frankrike
Crêperie Les Roches de Ham er en restaurant i en steinbygning i Vire-dalen som lager både søte og salte crêpes med ingredienser fra produsenter i Normandie. Stedet har plass til 52 gjester og kombinerer en enkel landlig stil med tradisjonelle tilberedningsmetoder.
Dette familiedrevne stedet ble grunnlagt i 1958 og har beholdt sine opprinnelige oppskrifter gjennom mer enn seks tiår. Gjennom årene har det tilpasset seg moderne smak samtidig som de grunnleggende matlagingstradisjonene er beholdt.
Restauranten kombinerer bretonske crêpetradisjoner med normannisk matlaging, og serverer regional cider i tradisjonelle boller sammen med klassiske galetter og søte crêpes. Besøkende får oppleve hvordan lokale ingredienser og tradisjonsrike oppskrifter former matkulturen i regionen.
Crêperiet ønsker besøkende velkommen fra april til september, torsdag til lørdag mellom 12:00 og 18:00. Siden det bare har åpent i helger og sommermånedene, er det lurt å komme tidlig for å unngå ventetid.
Restauranten ligger nær turstier i Vire-dalen og er et naturlig stoppested for turgåere som utforsker det normanniske landskapet på landsbygda. Her kan besøkende kombinere friluftsliv med et måltid i tradisjonelle omgivelser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
