Riviera 69, Sjømatrestaurant i Cesenatico, Italia
Riviera 69 er en sjømatrestaurant i Cesenatico som serverer fersk fisk og skalldyr daglig, tilberedt etter oppskrifter fra Emilia-Romagna-kysten. Et åpent kjøkken lar gjestene som sitter på en terrasse mot Adriaterhavet se hvordan måltidene lages.
Dette stedet ligger nær renessansekanalhavnen i Cesenatico, designet av Leonardo da Vinci i 1502 for Cesare Borgia. Det historiske havnebassenget er fortsatt hjertet i byen i dag, og forbinder restaurantens nåtid med århundrer med maritim aktivitet.
Kjøkkenet får dagens fangst fra lokale fiskere, og holder liv i maritime skikker i denne kystbyen. Denne direkte forbindelsen mellom restauranten og havet preger smaken og følelsen av måltidene her.
Restauranten er tilgjengelig for rullestolbrukere og har utendørs sitteplasser med utsikt mot havet. Det er lurt å sjekke åpningstidene på forhånd og forvente ulik mengde folk avhengig av når på dagen du besøker stedet.
Restauranten har et åpent kjøkken der gjestene kan se hver rett bli tilberedt i sanntid. Denne åpenheten skaper en direkte forbindelse mellom gjest og kokk, og bygger tillit til ferskheten og kvaliteten på det som kommer til bordet ditt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
