El Pulgarcito, Restaurant i Merriam, USA
El Pulgarcito er en restaurant i Merriam som serverer tradisjonell salvadoransk mat i en enkel og innbydende bygning med komfortable sitteplasser overalt. Menyen inneholder håndlagde pupusas, tamales og sjømatretter som tilberedes ferske hver dag med autentiske ingredienser og tilberedningsmetoder.
Restauranten har gjennom årene etablert seg som et foretrukket sted for autentisk salvadoransk mat i nærmiljøet. Dens tilstedeværelse gjenspeiler hvordan tradisjonelle oppskrifter og tilberedningsmetoder har blitt bevart og ført videre gjennom driften i Merriam.
El Pulgarcito har sitt navn fra El Salvador og betyr 'Den lille tommeliten', og gjenspeiler denne arven gjennom veggdekorasjoner og kulturelle detaljer i hele lokalet. Måltidene som serveres her bærer betydningen av hjem og tradisjon for mange i samfunnet som samles for å dele mat og tilhørighet.
Restauranten passer for raske måltider i lunsj- eller middagstid og ønsker også lengre besøk med familie og venner velkommen, med ansatte som hjelper til med bestillinger. Den vennlige servicen gjør det enkelt å bestille takeaway eller spise inne i ro og mak.
Pupusas lages for hånd her og serveres varme rett fra stekebrettet, med hver enkelt fylt med forskjellige ingredienser som ost, bønner eller svinekjøtt. Besøkende kan legge til tradisjonelle tilbehør som curtido, en krydret kålsalat, og salsa for å fullføre smaksopplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
