Shrimplus شريمبلس, Sjømatrestaurant i Jeddah, Saudi-Arabia
Shrimplus er en sjømatrestaurant i Jeddah som tilbyr flere måter å tilberede ferske reker på, fra retter i japansk stil til sitronbaserte preparater. Menyen inkluderer også blekksprut og laksebiter servert på signaturfat med en spicy saus.
Restauranten åpnet i mars 2020 og ble raskt et populært sted for sjømatelskere i Jeddah. Den raske veksten gjenspeiler en økende etterspørsel etter sjømat av god kvalitet i byen.
Restauranten tiltrekker seg lokalbefolkningen som liker fersk sjømat tilberedt på moderne måter, men med respekt for lokale matpreferanser. Folk kommer hit for å oppleve reker og annen fangst tilberedt med sauser som kombinerer regionale smaker med moderne kokemetoder.
Restauranten holder åpent til kl. 01:00, noe som gjør det til et alternativ for sen middag, og godtar betaling med kredittkort. Engangshansker gis til gjester som foretrekker å spise sjømaten med hendene.
Det som skiller dette stedet ut er den hjemmelagde sausen som følger med sjømatfatene, snarere enn noen enkelt ingrediens alene. Stamgjester kommer ofte tilbake spesielt for denne sausen som har blitt en del av restaurantens identitet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
