Esfiha Imigrantes, Midtøsten-restaurant i Saúde, São Paulo, Brasil
Esfiha Imigrantes er en restaurant i nabolaget Saúde som fokuserer på esfihas, som er fylte paier med kjøtt, ost og grønnsaker. Menyen inkluderer også pizza og andre retter som tilberedes raskt for takeaway eller spising på stedet.
Stedet oppsto på grunn av libanesisk innvandring til São Paulo på 1900-tallet. Denne bevegelsen av mennesker brakte oppskrifter og tilberedningsmetoder som ble en del av byens hverdagsmat.
Stedet forener brasilianske og libanesiske mattradisjoner og viser hvordan innvandrermiljøer formet matkulturen i São Paulo. Du kan se hvordan tradisjonelle oppskrifter fant veien til hverdagsmaten og ble en del av byens identitet.
Stedet ligger i en travel gate og er lett å nå med offentlig transport. Servicen er rask og effektiv, med tilgjengelig inngang for besøkende som trenger det.
Stedet betjener både de som har det travelt i lunsjen, og de som setter pris på tradisjonell matlaging. Denne balansen mellom fart og autentisk tilberedning trekker til seg ulike typer besøkende.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
