El Mural de los Poblanos, Meksikansk restaurant i historiske sentrum av Puebla, Mexico
El Mural de los Poblanos er en restaurant i en tradisjonell bygning som tilbyr et bredt utvalg av lokale spesialiteter og meksikansk vin. Spisesalen har store veggmalerier som knytter matopplevelsen til scener fra lokal historie.
Restauranten bevarer tilberedningsmetoder som er gått i arv gjennom generasjoner, med oppskrifter som viser arabiske, spanske og førkolumbiske påvirkninger. Denne blandingen av kulturtradisjoner former identiteten til Pueblas mat i dag.
Veggmaleriene i spisesalen forteller historier om Pueblas lokale fortid og knytter gjestene til byens arv. Tradisjonelle retter som mole poblano på menyen gjenspeiler mattradisjoner som betyr mye for regionen.
Restauranten tar imot reservasjoner og kan huse grupper fra små selskaper til store forsamlinger på opptil åtti personer. Personalet hjelper deg med å planlegge besøket og svarer på spørsmål om menyen og serveringsalternativer.
Stedet driver en butikk hvor besøkende kan kjøpe frossen mole, lokalt keramikk og spesiallikører å ta med hjem. Dette lar gjestene ta med seg ekte produkter fra Puebla.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
