L'Antre Potes, Restaurant i Èze, Frankrike
L'Antre Potes er en middelhavsrestaurant ved foten av den middelalderske landsbyen Èze med fire uteterrasser og to spisesaler. Stedet bruker tradisjonelle franske og middelhavsinspirerte tilberedningsmetoder med lokale råvarer etter sesong og har plass til opptil 245 gjester.
Restauranten ble etablert med fokus på å bevare tradisjonelle franske og middelhavsinspirerte tilberedningsteknikker. Denne forpliktelsen til klassiske metoder fortsetter å prege kjøkkenet den dag i dag.
Kjøkkenet fokuserer på pinsa, en italiensk pizzastil med sprø kanter og en myk midte, toppet med mozzarella fior di latte. Denne tilberedningsstilen skaper en annen smaksopplevelse sammenlignet med tradisjonell pizza.
Restauranten ligger ved foten av landsbyen og er lett tilgjengelig, med uteterrasser som gir utsikt over omgivelsene. De ulike spisestedene inne og ute lar besøkende velge mellom å spise inne eller ute avhengig av vær og ønske.
Restauranten samarbeider tett med turistgrupper og kan ta imot opptil 150 personer i sine separate spisesaler. Denne kapasiteten for grupper gjør den til et populært valg for organiserte reiser i regionen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
