Meat U Anywhere, Barbecuerestaurant i Grapevine, Texas, USA
Meat U Anywhere er en barbecuerestaurant i Grapevine lokalisert i en bygning av stein og tegl. Interiøret har trebord, malte metallstoler, synlige bjelker og en bestillingsskranke som deler opp spiseområdet.
Restauranten ble grunnlagt i slutten av 2012 av Andy Sedino, som hadde jobbet mer enn ti år på Rudy's, en regional barbecuekjede. Hans bakgrunn formet konseptet og menytilnærmingen til det nye stedet.
Stedet serverer retter med røtter i Texas barbecuetradisjoner, med kjøtt som er røkt over eik og hickory, inkludert brisket, St Louis ribbe og hjemmelagde tyske pølser. Disse tilbudene gjenspeiler det grillhåndverket som definerer den regionale matkulturen.
Restauranten ligger på 919 West Northwest Highway og åpner kl. 06.00, stenger kl. 20.30 mandag til lørdag og kl. 15.00 på søndager. Besøkende bør merke seg at helgeåpningstidene er kortere, og at det pleier å være travelt i lunsj- og middagstid.
I helgene utvides den vanlige menyen med utsøkte stykker som røkt prime rib og benfylte svinekoteletter. Disse ekstra tilbudene viser kjøkkenets dyktighet i å håndtere ulike kjøttstykker utover det vanlige utvalget.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
