El Nuevo Orgullo Catracho, Restaurant i Miami, USA
El Nuevo Orgullo Catracho er en restaurant i Miami som serverer mat fra Mellom-Amerika med fokus på honduransk mat. Her finnes sjømatretter, fritert yucca og tradisjonelle honduranske frokostretter, alle kjent for store porsjoner og tydelige smaker.
Restauranten ble åpnet for å servere honduranere og andre besøkende retter fra hjemregionen deres. Den ble et etablert sted i SW 8th Street og trakk folk som søkte autentisk mellomamerikansk matlaging.
Navnet gjenspeiler stolthet over den honduranske arven og viser hvor viktig dette kjøkkenet er for fellesskapet som samles her. Folk kommer for å gjenoppleve smaker fra hjemmet eller for å oppleve mat som har betydning for kulturen deres.
Stedet ligger i SW 8th Street og holder åpent sent ut på natten, ofte til midnatt eller senere i helgene, noe som gjør det til et godt valg for sen kveldsmat. Besøkende kan spise på stedet, ta med maten eller få den levert avhengig av ønske og tid.
Menyen byr på ceviche og baleadas, tradisjonelle honduranske spesialiteter som mange besøkende nevner som favorittrettene sine. Disse rettene finnes ikke overalt og viser ektheten i det som tilbys.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
