Anjappar Chettinad Restaurant, Restaurant i Marathahalli, Bengaluru, India
Anjappar Chettinad Restaurant serverer sørindisk mat laget med oppskrifter og teknikker fra Chettinad-regionen i Tamil Nadu. Menyen har karrier, kjøttretter, brød og tilbehør som lar deg utforske ulike regionale smaker og kokestiler.
Restaurantkjeden startet i Chennai i 1964 og har gjennom tiårene blitt et kjent navn for sørindisk matlaging. Ved å ta vare på og dele autentiske regionale oppskrifter har virksomheten blitt etablert og holdt i gang gjennom generasjoner.
Restauranten feirer Chettinad-kjøkkenet, en kokestil med røtter i Tamil Nadus handelsmiljøer, med særegne krydderblandinger og langsomme tilberedningsmetoder. Du kan smake hvordan disse tradisjonene former smakene på tallerkenen din i dag.
Restauranten er åpen daglig og tilbyr både spising på stedet og takeaway til moderate priser. Du bør sette av tid til å se gjennom menyen, siden det er mange retter å velge mellom.
Mange ingredienser hentes direkte fra Chettinad-regionen for å holde maten autentisk. Denne tilnærmingen betyr at matlagingen ikke forenkles, men serveres slik den var ment å være i hjemregionen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
