Selale, Tyrkisk restaurant i London, Storbritannia
Selale er en tyrkisk restaurant på Green Lanes som kombinerer moderne innredning med tradisjonelle elementer fra Midtøsten. Steinsatte vegger og hengende lys varmer opp spiserommet, mens kjøkkenet tilbereder klassiske oppskrifter fra Tyrkia og Middelhavet.
Restauranten ble etablert i Harringay, et flerkulturelt område i Nord-London. Den brakte autentiske tyrkiske matlagningsteknikker til et nabolag som allerede var kjent for sin mangfoldige matkultur.
Dette stedet er et samlingspunkt i et nabolag der tyrkisk kultur og London-liv møtes. Gjester kommer hit med familie og venner for å dele måltider og tid, i tråd med tyrkisk tradisjon for felles spising.
Restauranten ligger rett på Green Lanes og har uteservering for måltider i godt vær. Reservasjoner aksepteres, og den holder åpent sent på kvelden for gjester med ulike tidsplaner.
Restauranten dyrker sine egne grønnsaker i en hage og bruker disse ferske råvarene til dagens meze-tallerkener. Disse hjemmedyrkede ingrediensene gir sesongens spesialiteter en spesiell smak som skiller dem fra andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
