CiPASSO, Restaurant i sentrala Roma, Italia
CiPASSO er en restaurant med moderne design i Via Metastasio 21 i sentrala Roma. Den har både en spisesal inne og en terrasse ute. Rommet kombinerer moderne møbler med en beliggenhet nær Pantheon.
Bygningen som huser restauranten er fra 1930-tallet og beholder arkitektoniske detaljer fra den tiden. Den opprinnelige strukturen ble tilpasset for moderne spiseløsninger.
Menyen bygger på romerske mattradisjoner og tar inn middelhavspåvirkning, med sesongbaserte råvarer og regionale italienske spesialiteter. Kjøkkenet respekterer hvordan folk her alltid har spist og tilberedt maten sin.
Restauranten er åpen hver dag, med lengre åpningstider fra fredag til søndag. Lunsj serveres fra midt på dagen til tidlig ettermiddag, og middag til sent på kvelden. Det er lurt å sjekke åpningstidene før du besøker stedet, siden de kan endres med sesongen.
Restauranten har et eget vinopplegg med fokus på rause glass. Det lar gjestene smake ulike italienske regionale varianter uten å bestille en hel flaske. Denne tilnærmingen åpner dører for gjestene til å utforske vinregioner de ellers kanskje ikke ville prøve.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
