Hosteria La Bota, Restaurant og pub i Centro-distriktet, Mexico by, Mexico.
Hosteria La Bota er en restaurant og pub i Centro-distriktet i Mexico by, i Calle San Jerónimo. Menyen byr på meksikanske antojitos, små pizzaer, tapas og spesialruller fylt med ulike ingredienser, servert hele dagen.
Restauranten kombinerer tradisjonelle meksikanske tilberedningsmetoder med middelhavsinfluenser, noe som vises i hvordan retter velges og tilberedes. Kombinasjonen vokste ut av et ønske om å samle klassiske meksikanske og europeiske smaker på ett sted.
Navnet viser til en tradisjonell spansk vinsekk, og gjenspeiler hvordan stedet bygger på spanske og middelhavske mattradisjoner. Dette preger hvordan restauranten presenterer rettene sine og skaper en europeisk spisefølelse i sentrum.
Stedet er åpent daglig fra 13:00 til 00:30 og serverer uformelle måltider til midt-pris innendørs. Det passer for et raskt måltid eller å møte venner uten å planlegge på forhånd.
Spesialiteten her er Grand Rolls, som pakker argentinsk chorizo, blodpølse og andre kjøttslag inn i arabisk brød, en uvanlig kombinasjon. Dette viser hvordan restauranten samler ingredienser fra forskjellige land i én rett.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
