Al Pescatore, Sjømatrestaurant i Bari, Italia
Al Pescatore er en sjømatrestaurant i sentrum av Bari med en fiskedisk hvor gjestene velger dagens ferske fangst. Kjøkkenet tilbereder rettene etter tradisjonelle metoder fra Sør-Italia.
Restauranten åpnet i 1973 og har holdt sin plass i sentrum av Bari siden. Den representerer en videreføring av lokale matlagingsmetoder som er blitt ført videre gjennom generasjoner.
Restauranten gjenspeiler Baris fisketradisjoner gjennom retter som viser lokale ingredienser og sesongens fangst fra Adriaterhavet. Menyen gjenspeiler hvordan byens matkultur alltid har vært knyttet til havet.
Restauranten ligger på Piazza Federico II di Svevia og er åpen til lunsj og middag hver dag. Det anbefales å bestille bord, spesielt til middag.
Hver morgen kjøper personalet fersk sjømat direkte fra fiskebåtene i Baris havn. Denne daglige innkjøpet sikrer at kjøkkenet alltid jobber med det beste fangsten som er tilgjengelig.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
