Last Resort Grill, Amerikansk restaurant i Athens, Georgia
Last Resort Grill er en amerikansk restaurant i Athens, Georgia, med spesialitet innen sørvestlig og sørlig matlaging. Bygningen ligger i sentrum på West Clayton Street, omgitt av butikker og livlige gater.
Bygningen åpnet i 1966 som en musikkklubb og trakk til seg kjente artister som Jimmy Buffett. Siden 1992 har den drevet som restaurant, med nye eiere som tok over i 2023 for å fortsette tradisjonen med vennlig service og god mat.
Restauranten fører minnet om USAs musikkultur fra 1960-tallet videre. Besøkende kan fortsatt føle energien fra den tidligere musikkklubben, som en gang trakk til seg legendariske artister og formet den lokale kunstscenen.
Restauranten har åpent daglig og tilbyr lunsj, middag og søndagsbrunsj. En utendørs terrasse med trær og piknikbord er tilgjengelig onsdag til søndag fra kl. 17.00, og gir et avslappet alternativ til innendørs spising.
Kjøkkenet bruker tradisjonelle metoder som grilling over åpen flamme, saltlake av kjøtt og sylting av grønnsaker. Disse håndverksteknikkene gir rettene en spesiell dybde i smaken som skiller dem fra masseprodusert matlaging.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
